Santiago Chiloe vinos

Santiago Chiloe vinos
Santiago, Chiloe, Castro
8 días
Desde $ 2,285 USD TPL

Día 01:   SANTIAGO

Bienvenido a Chile!

En su llegada al aeropuerto de Santiago. El equipo de Condor Travel lo estará esperando para llevarlo a su hotel. Por favor, encuentre el letrero con su apellido. Transporte privado con guía.

Santiago es una ciudad dinámica, cosmopolita y versátil. Nuestra capital ofrece todo tipo de eventos. Lo mejor del vino, festivales internacionales de música, sabores locales y temáticos.

La diversidad de la ciudad brilla a través del contraste con sus barrios. Prepárese para explorar las calles, donde se podrá encontrar bellas y originales galerías de arte. Tiendas de diseño, artesanía y una gran selección de restaurantes, bares y cafeterías. Los nocturnos pueden disfrutar del sabor en la animada noche Santiaguina en nuestro moderno barrio Bellavista.

Cena en el Divertimento Chileno

Transporte de ida y vuelta incluido sin guía.

Bruno Sacco, de profesión ingeniero civil, después de trabajar por más de diez años en Roma, en el Programa Mundial de Alimentos de las Naciones Unidas, evaluando proyectos en países en vías de desarrollo, decidió volver a su Chile natal y abrir un restaurante de comida italiana. Así deleitaba a los santiaguinos en su “La Divina Comida”.

Paralelamente, como vicepresidente de la Asociación Chilena de Gastronomía, Achiga, se encargaba de organizar y llevar adelante los concursos de cocina en Chile, dirigido a los chefs profesionales de restaurantes y hoteles. A inicios de los noventa decidió organizar un concurso a nivel nacional, esta vez dirigido a las dueñas de casa, con el objeto de rescatar la tradición de la cocina chilena

Gratamente sorprendido por la cantidad y variedad de deliciosos platos que salieron a la luz gracias al concurso y, observando que en Santiago eran escasos los lugares de buen nivel con oferta de cocina chilena, decidió en 1991 abrir el Divertimento Chileno con platos de amplio arraigo local.

De a poco El Divertimento Chileno se fue transformando en centro de la cocina chilena, donde acuden políticos, artistas, gente de televisión, periodistas y abundante público extranjero que desea conocer y degustar la gastronomía chilena. La hora de almuerzo es especialmente concurrida

 El año 2009 el Círculo de Cronistas Gastronómicos de Chile nos otorgó el premio al mejor restaurante de cocina chilena del país.

Comidas incluidas: Cena Menú Chileno en El Divertimento.
Alojamiento en Santiago.

 

Día 02:   SANTIAGO                                                                                                                                     

Excursión de medio día en Santiago + almuerzo en Bocanariz

Servicio privado con guía

Santiago de Chile fue fundada en 1541 por los Conquistadores Españoles, quienes plasmaron un importante legado que le invitamos a conocer. Visitará los lugares clave donde se ha desarrollado nuestra historia y descubrirá su evolución con diferentes estilos e influencias. Mientras contempla una mezcla armoniosa entre lo antiguo y lo moderno en su arquitectura. Luego, se trasladará hacia el corazón de la ciudad, la Plaza de Armas, rodeada por importantes edificios como la Catedral Metropolitana, la Oficina Central de Correos y la Municipalidad de Santiago. Continuará recorrido hacia el Palacio de Gobierno, la Plaza de la Constitución y algunos barrios antiguos como Plaza Concha y Toro. Finalmente, visitará el sector oriente de la ciudad, donde se aprecian modernas construcciones y los grandes cambios en el paisaje que estas han generado en los barrios aledaños.

Almuerzo en Bocanariz

Estamos ubicados en el corazón de uno de los barrios patrimoniales más bellos de la ciudad. Somos un Vino bar y a la vez un innovador Restaurante, donde la gastronomía ha sido diseñada para potenciar el maridaje con una extensa selección de vinos.

 

Atendido por sus propios dueños y un entrenado equipo de sommeliers, el ambiente es cálido y casual, donde se une la magia de una antigua casa restaurada y la tecnología necesaria para entregar un servicio de excelencia.

Somos un equipo multicultural que nos une la pasión por el vino. Nuestro equipo de sommeliers está orientado a guiarte en una “Experiencia en torno al vino”, contándote la historia que hay detrás de cada etiqueta y su perfecta combinación con los sabores de nuestra gastronomía.

Comidas incluidas: Desayuno, y almuerzo.
Alojamiento en Santiago.

 

Día 03:   SANTIAGO                                      

Excursión de día completo en Valparaíso y Viña del Mar + almuerzo en Castillo del Mar

Servicio privado con guía

Partirá desde Santiago hacia la hermosa ciudad portuaria de Valparaíso, a 120 kilómetros de distancia en un camino que cruza los valles de Curacavi y Casablanca con sus viñedos y plantaciones frutales. Cuando llegue a Valparaíso, entenderá por qué la UNESCO la declaró Patrimonio de la Humanidad, con sus hermosas construcciones y coloridos cerros con miradores al océano Pacifico. Apreciará lugares emblemáticos como el Congreso Nacional, el Parque Italia y la Plaza de la Victoria. Luego transitará por miradores ubicados en el Cerro Concepción, con espléndidas vistas del mar.

Durante la excursión, nos detendremos en Castillo del mar para disfrutar de un almuerzo clásico de la zona.

La más fina gastronomía en pescados y mariscos con influencia mediterráneas se hacen presentes en Castillo del Mar. Un castillo del siglo XIX, donde el mar se deja ver en toda su majestuosidad, en un ambiente amigable, que privilegia la alta categoría y que sabe apreciar la comida asociada a la gastronomía fina y sofisticada.

Comidas incluidas: Desayuno, y almuerzo.
Alojamiento en Santiago.

 

Día 04:   SANTIAGO – PUERTO MONTT - CASTRO                                                                           

En base a su vuelo de salida, será recogido por nuestro equipo para trasladarlo hasta el Aeropuerto de Santiago.

*VUELO DE SANTIAGO A PUERTO MONTT* (NO INCLUIDO POR CONDOR CHILE)

¡Bienvenido a la Isla de Chiloé!

Bienvenida al aeropuerto de Puerto Montt y traslado a la isla de Chiloé para conocer la magia chilota de bordemar y su cultura local. Servicio privado con guía

Comenzaremos nuestro recorrido tomamos rumbo hacia el sector norte del archipiélago, para dirigirnos hacia la Península de Lacuy donde seremos recibidos en una casa de turismo rural por una familia de pescadores, con quienes compartiremos un almuerzo en base a productos frescos del mar como: locos, ostras, choritos y almejas, entre otros. Para posteriormente dirigirnos a la ciudad de Ancud y conocer el Ex Convento de la Inmaculada Concepción donde podrán apreciar el trabajo de restauración de la Fundación Amigos de las Iglesias de Chiloé y tener una introducción clara sobre el patrimonio arquitectónico que veremos durante los próximos días.

Finalmente tomaremos rumbo al Hotel en la ciudad de Castro.

Comidas incluidas: Desayuno, y almuerzo.
Alojamiento en Castro.

 

Día 05:   CASTRO

Excursión de día completo en Yumbel, Península de Rilán & fiordo de Castro.

Servicio privado con guía

Comenzaremos este dia con una visita a la feria Yumbel, la cual es el punto de encuentro local para la compra de productos de mar y tierra como vegetales, carne ahumada, salsas de ajo, mariscos y pescados frescos, además de preparaciones típicas en el segundo piso donde se encuentran algunas tradicionales cocinerías.

Posteriomente visitaremos la Península de Rilan, lugar en el cual compartiremos con una familia chilota dedicada a la agricultura, quienes nos mostrarán cómo era la vida del antiguo agricultor chilote y las costumbres que persisten hasta el día de hoy. Visitaremos además un taller artesanal, donde uno de nuestros anfitriones, quien fue carpintero de ribera nos contará las labores que realizaba al tener esta profesión. Conoceremos la restaurada Iglesia de Rilán, la cual es Patrimonio de la Humanidad. El fogón, los molinos de agua, la mitología, los corrales de pesca, serán tema de conversación al preparar un almuerzo junto a esta familia local.

 

Para terminar nos dirigiremos al puerto de Yutuy para embarcarnos en un lancha chilota para navegar por el fiordo. Navegación donde tendrán una perspectiva distinta de Castro vista desde el mar, especialmente el tradicional Barrio Pedro Montt, el cual está conformado por palafitos que forman parte del patrimonio cultural de la ciudad. Dependiendo de la temporada podrán ver diferentes tipos de aves migratorias, las cuales provienen de distintos lugares del mundo hacia nuestra isla con el fin de anidar, alimentarse o tomar un descanso. Cormoranes, pelícanos, flamencos, variedades de gaviotas delfines, toninas y cisnes de cuello negro serán nuestros compañeros de navegación dependiendo de la epoca, mientras degustamos un exquisito aperitivo de productos locales.

Comidas incluidas: Desayuno, y almuerzo.

Alojamiento en Castro.

 

Día 06:   CASTRO

Excursión de día completo navegación por el río Chepu + Curanto al hoyo

Servicio privado con guía

En esta ruta nos trasladaremos directamente al sector de Chepu, donde nos estarán esperando para una navegación en una lancha local de, en la cual primero veremos un bosque hundido después del terremoto del 60 en el cual tendremos la oportunidad de hacer birdwatching durante ese tiempo, además de tener un snack en base a productos locales antes de desembarcar en la playa frente al océano Pacifico. Desde este punto caminaremos aproximadamente 20 minutos hasta el Muelle de la Luz donde tendremos una extensa vista al Océano.

Al terminar nuestra navegación nos dirigiremos a una de las casas más antiguas de la isla de turismo rural, donde aprenderemos y prepararemos en conjuntos con ellos el tradicional “Curanto al Hoyo”, preparación que agrupa productos de mar y tierra, como mariscos, carnes, papas, milcaos y chapaleles.

Comidas incluidas: Desayuno, y almuerzo.
Alojamiento en Castro.

 

Día 07:   CASTRO - SANTIAGO

Transporte de vuelta a Puerto Montt por el interior de la Isla, visitando sus iglesias + almuerzo rural en Tenaun.

Servicio privado con guía

La ruta que proponemos a continuación lo llevará a comprender el porqué del gran patrimonio arquitectónico, agrícola y cultural que posee Chiloé y del cual UNESCO, FAO y otros organismos tanto nacionales como internacionales, reconocen como de importancia mundial. Viajando por caminos con vistas al mar interior, podrán apreciar la arquitectura chilota de tejuelas e iglesias Patrimonio de la Humanidad; campos agrícolas, humedales y bosques; artesanos, astilleros y pescadores; que hacen de Chiloé un lugar único y diferente.

Junto con visitar las localidades de Dalcahue, por su tradicional feria de artesanía local y su iglesia, posteriormente visitaremos San Juan, donde entenderemos la importancia de la carpintería de rivera en la construcción de las iglesias chilotas. Seguiremos al poblado de Tenaun, donde pasaremos a donde una familia local que nos estará esperando con la última degustación de comida chilota con una combinación de mar y tierra en el menú, además visitaremos su iglesia patrimonial y nos explicarán el concepto de minga como una actividad comunitaria, donde una de las más reconocidas actividades bajo este término es la “tiradura de casa”, ya que más de alguna en el poblado fueron traídos de esta forma, tanto por mar como por tierra. Y finalizamos nuestro recorrido antes de cruzar al continente cruzando a la “Isla de las Almas Navegantes”, Aucar, llamada así por el reconocido escritor chilote Francisco Coloane, para luego tomar rumbo al aeropuerto de Puerto Montt para cerrar este mágico recorrido por la isla de Chiloé con un regalo local para los participantes.

*VUELO DE PUERTO MONTT A SANTIAGO* (NO INCLUIDO POR CONDOR CHILE)

Luego de llegar a Santiago, lo llevaremos al mejor lugar para disfrutar de unas vacaciones perfectas. La Casona, de la bodega Matetic.

La Casona reúne un renacimiento de ricas tradiciones e identidad cultural de principios del siglo XX. Restaurada por el arquitecto Raúl Irarrázabal con diseño supervisado por Max Cummins, esta fina casa colonial ofrece 10 espaciosas habitaciones, piscina y un acogedor salón con chimenea entre sus instalaciones, todos juntos para ofrecer a los huéspedes una 'experiencia Matetic' verdaderamente auténtica y única.

Además de tener este increíble hotel boutique, también hay un restaurante, donde cenará esta noche.

Sous Vide: nuestra inspiración. El objetivo de todo lo que preparamos es mantener la integridad de cada ingrediente, mostrando el máximo respeto por el origen de cada uno. Es por eso que empleamos "Sous Vide" (la técnica francesa "al vacío"), cocinando lentamente nuestros ingredientes a bajas temperaturas (a veces más de 24 horas) para mantener tanto su sabor como su valor nutricional. Todo ello da lugar a platos de la más alta calidad, con aromas y sabores inigualables.

Comidas incluidas: Desayuno, almuerzo, y cena.
Alojamiento en Matetic.

 

Día 08:   SANTIAGO

Esta mañana, una cata de vinos y un recorrido por la bodega serán nuestra forma de despedirnos.

Descubra nuestra bodega con una visita guiada, donde aprenderá sobre los principios orgánicos y biodinámicos que seguimos al trabajar nuestra tierra y cómo dan como resultado los mejores vinos. Podrás degustar estos deliciosos vinos de las líneas Corralillo y EQ para completar el recorrido.

Posteriormente lo llevaremos de regreso al aeropuerto de Santiago. ¡Buen vuelo de regreso a casa!

Comidas incluidas: Desayuno.

***FIN DE NUESTROS SERVICIOS***

 

CONDICIONES. -

  • Se incluyen las actividades mencionadas en el itinerario
  • La Casona de Matetic requiere de un prepago previo a confirmar la reserva. Reconfirme este monto con su agente de viajes antes de confirmar la venta.
  • Reglas especiales aplican para Navidad y año nuevo. Por favor, reconfirme la tarifa con su agente de viajes.

 

PRECIOS POR PERSONA EN USD

CATEGORÍA

HAB. SIMPLE

HAB. DOBLE

HAB. TRIPLE

VIGENCIA

STANDARD

5,515.00

3,020.00

2,475.00

01-01 / 30-04-2022

PRIMERA

5,620.0

3,065.00

2,510.00

 

STANDARD

5,030.00

2,790.00

2,285.00

01-05 / 30-09-2022

PRIMERA

5,135.00

2,840.00

2,320.00

 

STANDARD

5,640.00

3,099.00

2,545.00

01-10 / 30-12-2022

PRIMERA

5,745.00

3,145.00

2,585.00

 

 

HOTELES SUGERIDOS

CIUDAD

STANDARD

PRIMERA

SANTIAGO

Novotel Providencia

Pullman El Bosque

CASTRO

Palafito 1326

CASABLANCA

La Casona de Matetic

 

 

NOTAS DE ALOJAMIENTO:

  • Novotel Providencia fue reemplazado por hotel Providencia en categoría triple por falta de cama adicional.
  • Pullman El Bosque fue cotizado con habitación doble + cama adicional en categoría triple.
  • Palafito 1326 fue cotizado con habitación doble + cama adicional en categoría triple.
  • La Casona de Matetic fue cotizada en base a habitación doble + cama adicional en categoría triple.

 

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